酸菜鱼作为快餐品类的代表之一，在快餐发展潮流中大浪淘沙之后，大部分酸菜鱼饭店不见了踪影，【渔级棒】锡纸酸菜鱼粉饭却出奇地“稳”，不仅没被品类殃及，而且后劲充足，品牌越做越大。随着消费者口味需求变化，渔级棒锡纸酸菜鱼粉饭这两年强势崛起，占据越来越大的市场份额。美团数据显示，汤粉饭品类里，酸菜鱼品类的门店数去年由原来的4.5%增长到5.4%，酸菜鱼汤粉饭的门店占比也提高到4.4%。

    【渔级棒】作为在快餐红海中杀出重围的品牌，都具备哪些成功要素？

    一、品牌定位明确，精准收割消费群体

    当下很多的快餐店在目标人群方面定位就不够精准，把所有的人群都当作自己的客户，这模式在过去传统餐饮营销时代是可行的，但是在今天的互联网营销时代这样的模式无法产生很大的经济效益。渔级棒在定位人群方面就是做的相当好的，假设渔级棒和其他卖酸菜鱼的一样，那就不会有今天渔级棒的锡纸酸菜鱼粉饭的创新品牌。

    渔级棒一开始就定位了精准的目标人群，那就是上班族。通过渔级棒聚集在上班族，靠渔级棒的品质和效率把这顾客牢牢收入囊中。渔级棒的品质和效率就是保证顾客忠诚度的关键。都说成功是可以复制的，但自身没有足够强大的能量场是很难聚集一批人的，高能碾压低能，高维打压低维。【渔级棒】的吸引力法则是对人性最好的诠释。

    二、紧跟市场发展潮流，玩转流量营销

    当下的流量入口除了线下就是线上，【渔级棒】如何在线上打开附近的流量入口呢？线上的流量是没有边界的，这话没有错，但是【渔级棒】做的是本地社群，线上的流量入口当然是选择本地的细分社群来做引流。这样的流量口一旦打开，创造的经济效益是无可预估的。未来无社群不营销。【渔级棒】注定会在全国餐饮市场上留下“浓墨重彩的一笔”。

    【渔级棒】的模式也是可以的，只是把在现代年轻消费者转化为快餐店所需要的精准客户群体，通过市调90后在快餐行业消费比重较高。可以把90后当作【渔级棒】锡纸酸菜鱼粉饭的流量入口，有针对性的做引流效果事半功倍。有精准的用户群体，有诱惑性刺激消费的引流文案，锁住客户群体不是难事，维护和利益驱动产生共鸣是指日可待的。所以想开一家酸菜鱼粉饭熟食店的创业者不妨考虑合作【渔级棒】锡纸酸菜鱼粉饭哦！